Receitas

Bolo de Mandioca com coco ralado

Bolo de Mandioca com coco ralado

Preaqueça o forno a 160ºC. Unte a forma com manteiga e polvilhe com o açúcar cristal. Rale a mandioca crua no ralo grosso. Misture todos os ingredientes, despeje a massa na assadeira e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.

 

Fonte: http://www.showdereceitas.com

Tempo de Preparo 40minutos
Tempo de cozimento 30minutos
Serve até 10porções
Dificuldade baixa
  • 200 g de mandioca limpa
  • 01 xícara rasa de açúcar refinado ( 150 g)
  • 04 colheres de sopa de manteiga sem sal (50 g)
  • 02 ovos 
  • 01 xícara rasa de coco fresco ralado (70 g)
  • 04 colheres de sopa de leite de coco (60 ml)
  • 01 colher de chá rasa de manteiga para untar ( 5 g)
  • 02 colheres de sopa de açúcar cristal (20 g)